Lo avevamo già compreso, dopo le
piogge di maggio, che non sarebbe stata una annata ricca dal punto di vista
quantitativo. Maggio è il mese della fioritura e pertanto le condizioni meteo
di questo periodo sono decisive per l'impollinazione e l'allegagione. Per
l'olivo l'impollinazione è anemofila, cioè ottenuta grazie al vento che
trasporta il polline e le piogge persistenti possono determinare la poca
diffusione del polline con conseguente scarsa produzione. Bisogna però
considerare anche altri aspetti, fondamentalmente legati alla concimazione
sbagliata.
Già, perché per ottenere una
buona fioritura è necessario che l'albero goda di un buon equilibrio sia
vegetativo che produttivo. A volte, per esempio, si effettuano concimazioni
abbondanti che portano ad una scarsa allegagione pur con una abbondante fioritura,
oppure si fanno potature troppo energiche che portano una ridotta fioritura. Nell’alto casertano quindi, ma credo anche in tutta la provincia di
Caserta e in altre Regioni, la mosca dell’olivo è presente, dappertutto, già dal mese di agosto, ed
ogni azienda ha provveduto ad effettuare trattamenti, considerata anche la
scarsa produzione di olive. Si rischia sulla qualità, questo è il punto. Ed
oltretutto, grazie alle abbondanti piogge estive, stiamo assistendo anche ad un
forte attacco di lebbra dell’olivo. Quest’ultima, non va sottovalutata in quanto
responsabile di riduzioni della produzione anche forti e alterazione della
qualità dell’olio prodotto. Occorre quindi monitorare la mosca dell’olivo ed
effettuare – eventualmente – i dovuti trattamenti, ma occorre anche non
sottovalutare la possibilità di effettuare trattamenti rameici contro funghi e
batteri, ovviamente dopo le opportune verifiche in campo.
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