Non so, forse la mia sfrenata curiosità mi rende iperbolico, eccessivo.
Ieri sono stato ad un incontro divulgativo sul Progetto “VALO-RE: Valorizzazione
dei reflui oleari per la formulazione di alimenti funzionali e per la
produzione di bioenergia” - finanziato a valere sul PSR Regione Campania 2007-2013
Misura 124 (QUI).
Molte le persone presenti, per carità, progetto interessante anche se vanno
approfonditi alcuni aspetti. Ma guardandomi intorno mi accordo che qualcosa
manca, sentivo proprio una mancanza intorno a me e pertanto mi chiedo,
incuriosito da questo strano stato d’animo, cosa fosse quella insistente
deficienza che mi tormentava.
La foto di apertura è di Alessandro Santulli
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