Oggi è il primo giorno e, se
vogliamo, possiamo accoglierlo come una nascita nuova. Io lo accolgo così, con
uno spirito di rinascita nella grande consapevolezza che il tempo, pur non esistendo, segna indelebili tracce nella vita,
nella crescita, nei percorsi, nel lavoro.
gastroliArt!
è un progetto, un’idea che nasce ad aprile 2013, da zero, come un mondo. Dalla
mia passione per l’ulivo e per l’olio e dalla diversa o più completa visione
che mi piace dare all'argomento, attraverso la storia e la cultura, siamo
arrivati ad oggi. Il blog è cresciuto e sono molte le persone che ogni giorno lo
visitano, sono onorato e contento di poter contribuire in maniera proficua e
dare delle informazioni utili, degli spunti di riflessione sui quali ragionare
e voce a chi ne vuole. E’ un progetto giovane, sicuramente non ancora maturo,
ma vivo e costante, persistente e ricco, vivace e complesso. E’ un disegno in
evoluzione, un progetto autentico.
Desidero perciò ringraziare pubblicamente tutti coloro che hanno sostenuto,
anche solo idealmente, il mio lavoro in questo trascorso 2015. Non è facile
essere costanti, restare aggiornati, affrontare con lo spirito giusto ogni circostanza
restando attaccati e rispettosi dei propri valori. Ma tutto, si sa, dipende
sempre e solo da noi. Grazie a tutti coloro che hanno espresso fiducia,
sincerità, affetto, buon umore, vicinanza, simpatia, amore e che – fondamentalmente –
rendono tutto questo possibile.
Infine, un grazie particolare. Il blog si è arricchito di nuovi
individui, unici nei loro valori, autori eccellenti che contribuiscono ad
accrescere la qualità. Sono onorato di essere parte di questo progetto. Un grande
abbraccio per la fiducia e il sostegno va agli amici Gianfrancesco D’Andrea,
Giovanna Mastrati,
Annalisa Gambuti
e Alessandro Mezzacapo.
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